曬多久太陽才夠?答案其實大有學問!

補充維生素D,不是曬太陽就好了嗎?

每次在說維生素D有多重要時,都會有人問我:

「不是曬太陽就好了嗎?」

這個問題問得非常好!

人體的維生素D來源,當然主要是從陽光來的,

但真正的問題是:要曬多久才夠?

本篇文章就要探討這個非常實際的問題。

該補充多少量對我最好?

首先我們必須回答的問題是:

一天需要補充多少維生素D?

有趣的是,光是這個問題,就沒有標準答案。

比如說

美國國家醫學研究所食物與營養委員會 (Food and Nutrition Board of the Institute of Medicine) (又臭又長的名字……)就建議

每個成人一天建議攝取 600 IU的維生素D,將血液濃度調到 20 ng/mL以上。

但這樣的建議,目的只是為了「防止骨質疏鬆」。

然而,如前文所述,維生素D的功能可不只有防止骨質疏鬆而已!

考慮到這點,美國內分泌學會 ( US Endocrine Society) 就建議

對成人來說,目標應該是每天補充1500-2000 IU ,將血液濃度調到 30 ng/mL以上,才能避免各大慢性疾病。

另外,我受訓的功能醫學院 (Institute of Functional Medicine) 甚至建議

血液濃度應該要維持在 50 ng/mL以上最好。

而另外一個曾兩度獲得諾貝爾獎的 Linus Pauling所創辦的機構, Linus Pauling Institue則建議:每天補充 2000 IU, 以把血液濃度維持在30 ng/mL最好。

哇塞!大家眾說紛紜,我們到底該聽誰的!?

綜合比較了各機構的建議後,下午茶認為,對一般健康的人來說

每天補充2000 IU的維生素D,是最適當的!

要曬多久太陽才能達標?

好的,忙了這麼久,終於可以進入本篇文章的問題了:

要曬多久太陽才夠呢?

有一篇研究就估計,如果生活在北緯25度的邁阿密 (跟台灣差不多),

必須要在正中午12點,將整顆頭&兩隻手臂都露出來,曬個30分鐘才夠。

這麼說或許有點武斷,但我可以大膽地說:

絕大多數在都市工作的現代人,都不可能達到這樣的標準!

曬太陽當然是補充維生素D最自然、最好的方法

但如果做不到,就得另外想辦法補充了。

有人可能會問,那食物呢?

每一種食物含多少維生素D,詳細的資料都在這裡,大家可以自行參考。

本文只舉一個例子:

3盎司的鮭魚可以補充465 IU的維生素D,所以你一天得吃大概12盎司的鮭魚才夠。

請問,您辦得到嗎?您又有這個閒情逸致去計算嗎?

結語

雖然眾說紛紜,但綜合各家意見來看,一天補充2000 IU的維生素D是最適當的,可以幫助我們遠離各大慢性疾病。

但是,要達成這樣的目標,生活在台灣的您,必須每天在正中午12點,將整顆頭&兩隻手臂都露出來,曬個30分鐘才夠。

從陽光、食物攝取,當然是最好的方式,

但如果您也屬於生活型態不正常的現代都市人,無法常常親近大自然,

那麼維生素D的營養補充品,也許就是必要的。

喜歡這篇文章嗎?快分享給家人朋友吧!

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *