到底什麼是「營養針」?均衡飲食難道不夠嗎?

在醫院
當一個人的病情嚴重到,不能從嘴巴吃東西時
就必須從血液灌「營養」進去提供熱量

而正常飲食的現代人呢?
卻常常是「熱量過剩,營養不足」

什麼意思?
中文同樣是「營養」
但後者講的營養,不是大家熟知的蛋白質脂質澱粉…,這種可以提供熱量的「巨量營養素」
而是維他命礦物質這種「微量營養素」


上次照片被po出來後
因為太多人問
所以在此一併回答

我在用的所謂營養針
專有名詞應該是”orthomolecular medicine”
翻成中文應該叫做「細胞分子矯正醫學」
主成份就是使用微量營養素

這名字太怪了,到底啥意思?

背後的概念其實很簡單:
「提供細胞優良的環境,就可以預防與治療疾病」
要如何幫細胞營造優良的環境?
其中一個關鍵,當然就是營養素了

這概念早在1968年,就由兩度獲得諾貝爾獎的神人:Linus Pauling提出了
可能因為名字太難記了,根本沒什麼人聽過,但背後的邏輯就是這麼簡單~


現代醫學是靠著科學這個工具迅速崛起的
但即使是科學界,也存在著一些根深蒂固的bias(中文音譯:拜噁死)

舉個例子:
講到營養補充,不管是口服還是打針
一個最常見的拜噁死就是以下這句話:

「只要正常均衡飲食,一定可以吸收到所需的營養素含量,
所以營養品或營養針這種東西,是不需要的。」

這個拜噁死,在醫界簡直根深蒂固
但果真是如此嗎?


比如說,有些人天生就比較難以吸收某些特定營養素。
光是beta胡蘿蔔素的吸收率,在健康人之間就可能差到40倍以上。
更別提其他種營養素了

再來,吸收進去了,就一定能被細胞好好地拿來用嗎?

比如有些人「血液」中的維他命B12或葉酸,濃度雖然正常
但卻無法被運輸到「大腦」中
因此他們需要比「一般人」還多的B12或葉酸,才能遠離某些疾病。

再舉個例子:
有些酵素,必須要與某些維他命結合,才有辦法工作
但有些人身體內的酵素,天生就難以跟一些維他命結合
因此,必須以高劑量的維他命來克服這個先天障礙。


總結以上:
吸收順利,不一定運輸順利;
運輸順利,不一定使用順利

對志明來說吃這樣就夠,但對春嬌來說卻不見得。

這,就是體質。

講到體質,再舉個例子就差不多了:
大概5-15%的歐美人,有某種基因型的突變
這種基因突變的人,容易產生過高的「同半胱氨酸」(homocysteine)
讓某些疾病的風險上升(心血管疾病、中風、骨質疏鬆、偏頭痛、憂鬱症…)
而克服這項先天體質的其中一個方法
就是補充高劑量的葉酸


如果你在醫院問:
「我可以補充OOO營養品嗎?」
很多醫生會非常、非常嚴肅地說:
「正常飲食就夠了,不需要額外補充」

這主要是因為,太多不明究竟的人,胡亂吹捧營養素的療效
因此干擾並延誤了許多本來有機會治癒的疾病
當然應該嚴厲禁止!

但是,如果站在預防醫學的角度,
所謂的營養素RDA(每日建議攝取劑量)
指的是不會讓大部分(97.5%)人「生病」的劑量
而世界上大概有40種必須營養素存在

因此,你是屬於對這40種營養素,都只吃RDA建議劑量,就能夠安然無事的幸運兒,的這個機率,大概只有36%而已。
(0.975的40次方)


真是抱歉,每次都力求文章精簡,但總是必須寫這麼多

回到本篇文的主題:
營養針到底是什麼?

其實
就只是積極追求健康最大值的人們
用來提供細胞優良環境
的一種方法而已

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