沒有一種飲食是適合所有人的！用「排除飲食」找出屬於自己的答案
在做營養醫學時，我一貫的原則都是： 與其說要「多補什麼」來促進健康，不如想想「少吃什麼」來減緩傷害。 人們對食物的力量瞭解不多，但相較於不瞭解食物的療癒力有多強，我認為大家更不瞭解錯誤的飲食破壞有多大。 因此，就讓我們先來談談，常見的食物不良反應有哪些。 食物引發的3大不良反應 1.
腸胃道健康
一個簡單的荷爾蒙，卻能抗壓、助眠，治療腸躁症！
壓力、失眠是健康的兩大殺手，因此前幾週花了許多力氣撰寫相關文章。 該如何治療壓力、失眠？ 腸道健康，是非常重要的一個切入點。 講到腸道健康，一般都會飲食說起; 但今天，我們從荷爾蒙來談談這個話題。 一般的常識是：褪黑激素主要由松果體分泌。 但事實上，腸道分泌的褪黑激素量，估計要高出40
今天便秘＋脹氣，明天腹瀉＋腹痛…除了依賴藥物，我還能怎麼做？
反覆肚子痛之外，即使在肚子不痛的時候，她也得忍受持續的嚴重脹氣。
光是這樣就夠她受了，但小鳳姐的症狀不只如此：
她有時腹瀉、有時便秘，甚至還會胃酸逆流，久咳不癒。
以上的症狀也影響到她的情緒，因此常處在緊張焦慮的狀態中。
睡不好、吃不下，過著苦不堪言的日子，所有檢查卻顯示正常。
如果你是小鳳，該怎麼做呢？
該如何挑選好的酵素？超實用圖文詳解大公開！
上一篇的文章中，我們介紹了 酵素 的重要性，以及它主要能幫助我們達到什麼樣的健康效果。 （請見：營養醫學的七星刀：沒有酵素，補再多也是枉然！） 學習完理論之後，就要進入實務操作的領域了。 本專欄的忠實讀者應該都知道，我們當然尊重扎實的理論，但更重視實用的方法。 畢竟，健康觀念一大堆，如果沒能幫助人們
營養醫學的七星刀：沒有酵素，補再多也是枉然！
補了沒吸收也是枉然！ 酵素就是營養醫學的七星刀！ 常看本專欄文章的人都知道 在挑選營養素的時候 「吸收率」非常重要： 吃了，不一定會吸收 吸收了，身體不一定可以拿來用 這叫做「生物利用率」(bioavailability) 沒有考量到這點 營養醫學很難做得好 除了要具備足夠豐富的知識
誰殺了益生菌？重量級研究，抓出3大兇手！
連結腸道與免疫系統的關鍵 經過了前面幾篇文的洗禮之後，大家應該越來越能明白所謂腸道健康的重要性了吧！ 腸道健康，又與免疫系統的健全息息相關。 這句話在以前可能聽來匪夷所思，但現在，大家應該都有更深刻的瞭解了。 連結腸道與免疫系統的關鍵橋樑，就是益生菌了。 既然如此，有什麼原因會讓益生菌數量減少，破壞
殺紅眼的免疫系統，讓你生病！養生請從腸道做起！
什麼是內毒素？ 所謂「腸道通透性增加」，其實就是腸道細胞鬆開了。 腸道細胞鬆開後會怎麼樣呢？ 「內毒素」就會乘虛而入。 「內毒素」聽起來像是武俠小說裡面的某種劇毒，中毒後病入骨髓，沒得救的那種。 什麼是毒？ 根據碧眼狐狸所說：「一個八歲的孩子就有這種心機……這就是毒̷
被滲透的腸道，是崩壞的城門。健康失守，你就生病！
不能被攻破的城門 過去，腸道的功能一直被認為僅限於消化與吸收。 但上篇文中我們已經初步幫偉大的腸道平反了： 它是一道厚實卻能靈活操控的城牆; 既能阻擋外敵，又能迎接友軍！ 用英文的學術名詞來表達，就是”Barrier Mechanism”（屏障機制）。 一旦城牆的守衛失靈，不